Vitamina B
La vitamina B è sinonimo di energia, bellezza e lucidità mentale. Il sistema nervoso, il metabolismo energetico e la crescita di pelle, capelli e unghie sani dipendono in particolare da un apporto sufficiente di vitamine del gruppo B.
In caso di stress, stanchezza e mancanza di concentrazione, le 8 vitamine del gruppo B possono fare veri e propri miracoli. Anche singolarmente presentano molte proprietà benefiche e si possono dunque assumere in maniera specifica.
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Mostrare più articoliChe cosa è la vitamina B?
La vitamina B non è una singola sostanza, ma un gruppo di otto vitamine idrosolubili. Esse agiscono in sinergia e vengono definite quali “vitamine del complesso B”.
Funzioni delle 8 vitamine del complesso B
Le vitamine del complesso B sono tutte coinvolte nel metabolismo energetico, nella formazione degli enzimi e in alcune funzioni cerebrali e nervose. Esse favoriscono la crescita delle nostre cellule, contribuiscono alla formazione del sangue e al mantenimento di un normale sistema immunitario. Ciascuna delle vitamine del gruppo B ha anche delle funzioni individuali:
- Vitamina B-1 (tiamina) – per nervi sani e per il metabolismo dei carboidrati
- Vitamina B-2 (riboflavina) - per l'elaborazione di grassi e proteine
- Vitamina B-3 (niacina, niacinamide) - per il benessere della pelle, delle mucose e per il rinnovamento dei tessuti
- Vitamina B-5 (acido pantotenico) – per una rapida cicatrizzazione e un sano sistema immunitario
- Vitamina B-6 (piridossina) – per favorire il metabolismo delle proteine e la formazione degli aminoacidi
- Biotina (vitamina B-7) - la vitamina della bellezza per pelle, capelli e unghie
- Acido folico (vitamina B-9) – fondamentale per la crescita e lo sviluppo, soprattutto durante la gravidanza
- Vitamina B-12 (cobalamina) – per i nervi e le funzioni cerebrali
Carenza di vitamine del gruppo B - cause e sintomi
Come per qualsiasi altro micronutriente, la carenza di vitamine B è generalmente dovuta ad una dieta squilibrata, possono però verificarsi carenze di alcune o di tutte le vitamine del gruppo B anche nelle persone che seguono una dieta sana ed equilibrata. Per esempio in caso di stress o di lavoro pesante consumiamo molta più vitamina B di quanta ne assumiamo. Lo stesso succede alle donne in gravidanza e alle giovani madri. Gli anziani spesso non assumono abbastanza vitamina B attraverso la dieta, sia a causa della scelta degli alimenti, ma anche del minore assorbimento e utilizzo delle vitamine del gruppo B fatto dal corpo in età avanzata. Così è anche per le persone che soffrono di malattie dello stomaco e dell'intestino. Il rischio di carenza di vitamina B è dunque particolarmente elevato per tutti questi gruppi di persone.
I sintomi della carenza di vitamina B sono relativamente poco specifici. Tra di essi possiamo annoverano la sensazione di costante stanchezza, l'esaurimento, la mancanza di concentrazione, l'aumento della suscettibilità alle malattie, il brutto aspetto della pelle e l’opacità dei capelli.