Ballaststoffe
Ballaststoffe! Schon ihr Name hört sich so an, als seien sie nur eine nutzlose Last. Vielleicht werden sie deshalb nicht so richtig ernst genommen, obwohl sie für unsere Gesundheit eine große Bedeutung haben.
Leider nehmen die meisten Menschen viel zu wenige Ballaststoffe zu sich. Dadurch können sich langfristig gesundheitliche Beschwerden entwickeln, deren Ursache kaum jemand erkennt.
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