Lecitina


La lecitina appartiene al gruppo dei fosfolipidi. E' presente in tutte le cellule, sia animali sia vegetali, in quanto componente essenziale, insieme ad altri fosfolipidi, della membrana cellulare. La sua presenza contribuisce pertanto a mantenere le cellule sane e attive. E' coinvolta anche nel metabolismo dei lipidi e pertanto importante nella regolamentazione e stabilizzazione del livello del colesterolo. Favorendo il trasporto dei grassi, la lecitina protegge il fegato e altri organi da malattie causate dai lipidi. La presenza di lecitina nel metabolismo aiuta anche il sistema nervoso: è di aiuto nel trasporto degli ioni delle cellule e nella trasmissione dei segnali nervosi. E' essenziale per la sintesi dell’acetilcolina, il neurotrasmettitore responsabile della trasmissione nervosa sia a livello di sistema nervoso centrale che di sistema nervoso periferico.
Non ci si meravigli dunque se la lecitina viene usata anche per migliorare le prestazioni del cervello e sia conosciuta come sostanza utile a rafforzare i nervi.


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